Nettoyage et hygiène

Le nettoyage et l'hygiène sont des éléments essentiels d'un bon système de gestion de la qualité, en particulier pour les entreprises de biens de consommation tels que les produits alimentaires et pharmaceutiques.

Toutes les normes de certification pour ces industries exigent un plan documenté et un journal d'exécution des procédures de nettoyage et d'hygiène.

Dans le cadre d'un code d'hygiène HACCP, par exemple, les directives relatives aux procédures de nettoyage et d'hygiène sont documentées en détail et adaptées à votre secteur d'activité.

Alors qu'un débit de boissons, par exemple, peut accorder beaucoup moins d'importance à la propreté de l'air à l'intérieur qu'un fabricant de produits pharmaceutiques.